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ハワイのトロピカルテイスト:独特のピーナッツバターフルーツ

ピーナッツバターフルーツ。

ピーナッツバターフルーツ。

ピーナッツバターフルーツ(植物名 Bunchosia armeniaca)南アメリカ原産の小さな熱帯果樹です。主に魅力的な観賞用植物として、ハワイの庭園や農場で栽培されています。

アセロラチェリー、ピーナッツバターフルーツの遠くのいとこは、珍しい特性で知られています:それはピーナッツバターの味と質感を持っています!

このエキゾチックなフルーツは育てやすく、手間もかかりませんが、商業的または農業的な価値がないため、ハワイではまだ広く栽培されていません。果物はフィンチや枢機inalのような様々な熱帯の鳥を引き付けるので、ハワイのすべての鳥愛好家やバードウォッチャーにとって必携の園芸植物です!

果物はチェリートマトに少し似ています。

果物はチェリートマトに少し似ています。

パルプと種子。

パルプと種子。

ピーナッツバターフルーツを食べる

ピーナッツバターフルーツはブドウの大きさで、新鮮に食べると美味しくなります。腐りやすいので、これらの果物は熟したらすぐに食べてください。

ピーナッツバターフルーツの食べ方

  1. 果物全体を口に入れます(皮をむく必要はありません)。
  2. ハードシードを吐き出します。通常、各果物には1〜2個の種子があります。

ピーナッツバターフルーツの味はどのようなものですか?

濃厚でクリーミーな果肉は、ピーナッツバターの風味がはっきりしており、食べるほど強くなります。独特のナッツ味に加えて、甘さのヒントと、ジャムやゼリーのような心地よいフルーティーな香りもあります。 (おそらく「ピーナッツバターとゼリー」フルーツと呼ばれるべきです!)

果肉を種子から分離し、凍結してスムージー、アイスクリーム、またはシャーベットを作ることができます。アセロラチェリーのように、ピーナッツバターフルーツは繊維と抗酸化物質が豊富です。

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結実の季節。

果実の熟成。

果物が赤くなると、熟して食べられるようになります。

結実の季節。

結実の季節。

果実の熟成。

果実の熟成。

果物が赤くなると、熟して食べられるようになります。

果物が赤くなると、熟して食べられるようになります。

ピーナッツバターフルーツの入手先

残念ながら、ハワイの食料品店ではピーナッツバターフルーツは見つかりません。運が良ければ、島中のいくつかのファーマーズマーケットで販売されているのを見ることができます。

ハワイでは、ピーナッツバターの果実の季節は通常6月から7月ですが、10月下旬には別の果樹を生産する木もあります。

ピーナッツバターフルーツの栽培方法

ピーナッツバターフルーツは多作の自己播種植物です。地面に落ちた果物や鳥によって散らばった種は、数日以内に小さな苗を発芽させます!ハワイの一部の苗床では、1ガロンのポットで若いピーナッツバター果樹を販売しています。

成長が容易でメンテナンスの手間がかからない植物です。ただし、水はけの良い土壌と日当たりの良い場所を好みます。一列に植えられ、一年中青々とした茂った葉を維持するため、優れた「緑」のフェンスまたは生垣になります。

それは速い生産者です!若い植物は、植え付け後1年以内に健康な低木に成長し、開花を開始できます。

若い実生種子からもやし。

若い実生種子からもやし。

ピーナッツバターフルーツの花。

ピーナッツバターフルーツの花。

5月頃に黄色い花の房が現れ、すぐに緑色の果物のひもに変わります。次第に、果実は完全に熟すと明るいオレンジ色に変わり、さらに深い赤色に変わります。

アセロラチェリーのように、ピーナッツバターフルーツは、枝にまだ熟しているフルーツが残っているときに、多くの場合花の2番目の波を生成します。

まだオレンジ色で硬い果物を選びます(鳥はまだ触れません!)。キッチンカウンターに数日間置いておくと、果物は赤く柔らかくなり、食べられるようになります。

成熟した木は、6フィート以上の高さに達することがあります。果物の収穫を容易にする望ましい高さで木を保つために、時々トリミングが必要です。

涼しい気候では、ピーナッツバターフルーツは温室または観葉植物として栽培できます。しかし、すべての熱帯植物と同様に、それは繁栄するために十分な太陽と暖かさを必要とし、氷点下の温度に耐えられません。

熟していない緑とオレンジの果物。

熟していない緑とオレンジの果物。

ピーナッツバターフルーツを味わったことがありますか?

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  • 今までこの果物のことは聞いたことがありません!

私の経験

斬新なアイテムとして、庭にピーナッツバター果樹を植えました。初めてフルーツを味わった友人や家族を訪問したときの驚きの表情と反応が大好きです!

このようなユニークで珍しい果物!

このようなユニークで珍しい果物!

注:すべての写真は、作者の庭でオリンパススタイラスTG-630 iHSデジタルカメラとiPhone6で撮影されました。

このコンテンツは著者の知る限り正確で真実であり、資格のある専門家からの正式かつ個別のアドバイスに代わるものではありません。


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