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種子をできるだけ長く保存するために保存および保存する方法

植物の種子が生存できる時間の長さは、保管条件が理想的かどうか、さらには保管されている種子の種類によっても大きく異なります。

ある種からの種は、他の種よりも自然に長く生存することができます。いくつかの種の種子は短命であるため、収集されるのと同じ季節に種をまき、発芽させる必要があります。高山地域の種子は一般に低地地域の種子と比較して寿命が非常に短く、多くの高山種はユナイテッドのキューガーデンズにあるミレニアムシードバンクなどの評判の高い種子バンクに理想的な条件下で保管された場合でも、約10年しか生存しません王国。

いくつかの種の種子、特に多くの熱帯雨林の植物は、私たちが反抗的なものです。手に負えない種は、伝統的な休眠状態の種がそうであることができる方法で乾燥させられて生き残ることができません。抵抗力のある種子は、植え付けられてから発芽するまでの間に大幅に乾燥させてはなりません。これは、抵抗力のある種子を約1週間以上生存させるために必要な湿った状態でカビなどの種子病原体が繁殖するため、保管にとって困難です。扱いにくい種子は通常、収穫後できるだけ早く植えられます。一方、パケットで購入して自宅の庭に植える野菜と花の種は、伝統的な休眠状態の種の例であり、制限内で完全に乾かされます。

ある種の寿命は、地球上で生きている最古の木のいくつかに匹敵します。世界で最も長い種子の発芽の記録は、2,000年前のナツメヤシの種子に属します。驚くべきことに、この種は理想的な(安定した冷たく乾燥した)貯蔵条件の場所から回収されませんでした。その代わり、死海に近い場所から回復しました。死海は非常に乾燥していますが、平均最高気温は冬の20℃から夏の39℃の範囲です。種子は2006年に発芽しましたが、現在でも健康で成長しています。 1,300年前のハスの種子も以前に発芽していましたが、長い保管期間にはあまりうまく対処できませんでした。得られた植物は、遺伝的異常のためにひどく奇形でした。

したがって、伝統的な種子休眠状態の種子の種子の生存率を低下させる要因のいくつか、つまり、乾燥して生き残り、乾燥後に壁の内部に約6-10%の水分が含まれる種子、および何ができるかを調べてみましょう代わりに最大化します。

湿度と種子の生存率

種子の生存率に影響を与える最初の大きな要因は水分です。種子が生きていることは周知の事実であり、種子は保護され、発芽を可能にするエネルギーを提供するパッケージに入れられた新しい植物を作成する完全な青写真です。種子は生きているため、他の生物と同じように(非常にゆっくりですが)呼吸し、他の生物と同じように酸素を必要とします。しかし、空気は単なる酸素以上のものであり、空気には水分が含まれており、この尺度は相対湿度として知られています。

空気中の水分が多すぎると、種子の生存率が低下し、カビなどの種子病原体が成長します。しかし、種子は生きているため、生き残るためにいくらかの水分が必要です。空気中の水分が少なすぎると、種子が乾燥しすぎて種子が死滅します。 6〜10%の種子内で理想的な水分範囲を維持するために、30〜45%の相対湿度の空気に種子を保存する必要があります。これを達成するために、種子は、この理想的な相対湿度範囲内に設定された制御された(空調された)環境に保管する必要があります。ただし、このソリューションは、大規模なシード会社を除き、かなり費用がかかり、実用的ではありません。

外部の自然湿度がこの範囲内にある場合、より安価な代替種子を気密ポーチまたは容器に密封できるため、外部の相対湿度が変化しても、この理想的な相対湿度範囲内にとどまる空気中に種子が密封されます。ポーチ内の余分な空気はすべて絞る必要があります。容器を使用する場合は、保存する種子の量に適した容器を選択します。種子は呼吸を維持するために微量の酸素しか必要としないことに注意してください

種子を封印すると、害虫に食われないようになりますが、小さな害虫は、封印されたときに種子に含まれていれば繁栄したコミュニティを維持することに問題はありません。また、コンテナを開けると、コンテナ内の相対湿度が外部の相対湿度と等しくなることを覚えておく必要があります。言うまでもなく、種子を直接水にさらすと発芽がトリガーされ、発芽して再び乾燥した種子は死に、もはや生存できなくなります。

気密瓶に保存されたマダガスカル豆の種

気密瓶に保存されたマダガスカル豆の種

温度と種子の生存率

種子の生存率に影響を与える2番目の大きな要因は温度です。一般的な規則として、種子が保存される温度が低いほど、種子の生存期間は長くなります。ただし、種子が保存される温度の安定性も重要です。理想的には、種子は低温に設定された管理された環境に保管するか、空調によって一定温度に維持される家の中に保管する必要があります。

私にはエアコンがないので、夏の間は家の中よりも少し涼しい場所で、種子を家の下に保管する傾向があります。私は古い冷蔵庫を使って種を保存します。電源は入りませんが、冷蔵庫の壁の断熱材は、昼夜を問わず温度の極端な低下を抑えることにより、温度をより安定に保つのに役立ちます。

食料品の冷蔵庫の中に種子を保管するのが好きな人もいますが、冷蔵庫は湿度が非常に高い場合があるため、この方法で保管した種子は密閉容器に保管する必要があります。いくつかの冷蔵庫には低湿度の鮮明なセクションがあり、この方法で種子を保管している場合、これは種子を保管するのに最適な場所です。冷蔵庫から種子を取り出すときは、容器をベンチにしばらく置いてから、開封前に容器内の温度が外気温と等しくなるようにしてください。そうしないと、結露が発生し、種子が濡れて台無しになります。

種子を凍結する必要がありますか?

種子の細胞内の過剰な水分は氷の結晶を形成し、細胞壁を破り、種子の死を引き起こす可能性があるため、最初に許容範囲の下限の水分レベルまで乾燥しない限り、種子を凍結しないでください。洗練された機器がなければ、シードバンクの中には長期保存のために種子を凍結しなければならないものがあります。種子を正しいレベルまで乾燥させることは非常に難しく、家庭菜園では一般的に達成できません。


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