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オリーブの木を剪定する方法

のこぎりで剪定吸盤

ノコギリで吸盤を剪定する

ノコギリで吸盤を剪定する

トスカーナのオリーブの木

トスカーナでは、最も健康的な木から最高のオリーブが生産されることを知っています。オリーブの木を一年中最高の状態に保つために剪定する方法は次のとおりです。

このビデオは、オリーブの木と、オリーブの木を剪定する方法を示している地元のトスカーナのオリーブの木の人フランコに主演しています。木が開花し始めるのは今年の彼の剪定の最後の日です。 (注:フランコが「succhioni、 ' 彼は英語で「サッカー」を意味します。これは、シュートの別の言葉です!)

フランコは、トスカーナのマリアーノのオリーブ畑で生まれ、住んでいます。オリーブとオリーブオイルのためにオリーブの木を育て、剪定し、維持することは、彼の仕事だけでなく、彼の人生の重要な部分です。彼は子供の頃から彼の土地で成長している世俗的なオリーブの木を維持しています。何世紀も昔のこのトスカーナ地方のライフスタイルです。

エトルリア人が3000年以上前に植えた彼の村の斜面には広大なオリーブの木が立っています。オリーブ畑はどこにでもあります。丘に点を打ち、車線を並べ、静かなコーナーを彫刻します。古い木立の他に、何百もの新しい畑が植えられています(果樹園と呼ばれます)。まだ15年前ではないオリーブの木の列の上に列。

オリーブの木を育て、その成長と生産を維持することは、トスカーナの文化の本当の日々です。それは彼らが自然に専門家であり、彼らが愛する生き方です。まるでオリーブの木の内部の働きが、それらの内部で共生的にカチカチと音を立てているかのようです。

私の記事がカバーするもの

  1. フランコがオリーブの木を剪定する方法。
  2. 必要な機器。
  3. 剪定する時期
  4. オリーブの木を剪定する方法。
  5. オリーブの木が花瓶の形をしている理由。

PruningToolsを使用したトスカーナ州のFranco Olive Grower

剪定ツールを使用したトスカーナ州のFranco Olive Grower

剪定ツールを使用したトスカーナ州のFranco Olive Grower

フランコの世俗的なオリーブグローブ

フランコの世俗的なオリーブグローブ

オリーブの木の剪定に必要なツール

世界中のオリーブ栽培国でオリーブの木を剪定する方法についてはさまざまな考え方がありますが(気候と出身国によって異なります)、このビデオでは、フランコのトスカーナ地域でオリーブの木が剪定される方法を示しています。ここの誰もが彼にナンバーワンのオリーブの木の剪定を投票する!

植生が密集している木の内部を毎年剪定するために、彼は、シュートまたは「吸盤」を取り除くために次の基本的な機器が必要になると説明します。

シュートを削除するために必要なツール

  • 消毒済みハンドソー-長さ約0.38インチ(直径76 mmの「サッカー」用)
  • 剪定ばさみ(より短い吸盤用)
  • 木にもたれるはしご
  • つなぎ服のようなもの
  • ゴーグル(良いアイデア)
  • 信頼性の高い履物(平らな地面とはしごでバランスを保つため)。

2〜3年以上剪定されていない剪定木は、はるかに厳しい仕事です。成長はかなりのものです。あなたは非常に物理的にフィットする必要があります。

「木を剪定する前に、一度に何時間も難しい位置でチェーンソーを操作した経験があることが重要です。」

彼は、上記の項目に加えて、あなたは確かに次の機器も必要だと言った。

剪定に必要なその他のツール

  • 幅の広い枝を切断するための0.35 mmブレードを備えた軽量チェーンソー
  • 作業用手袋(革)。

仲間と働くことは賢明な考えです。フランコは通常、2人または3人の仲間がいるチームで働いています。

プルーンへのシュートを持つオリーブの木

プルーンへのシュートを持つオリーブトレ

プルーンへのシュートを持つオリーブトレ

オリーブの木を剪定するとき

一般的な経験則(希望する緑色のもの)は、オリーブの木を年に1回剪定することですが、労働力が不足している場合は2年間放置することができます。

剪定を開始するのに最適な時期は、冬が止まったとき、春が始まるとき、霜と凍る風がなくなる可能性です。剪定は5月1日まで継続できます。5月1日は木に開花の兆候が見られますが、それは後です。

冬はかなり厳しく長く、3月には時々非常に寒くなることがあるため、後でトスカーナでの剪定に気づきました。

冬が穏やかな地域では、剪定はより早く始まります。

「オリーブの木は、濡れているときや雨が降っているときは剪定してはいけません」とフランコは助言します。 ラ・フマジン。 (スピロカエアオレアギネア)

"もしあれば フマジン、それは黒です、そして、あなたは、たとえあなたが完全な枝、またはそれ以上を切り戻さなければならないとしても、木が枝にそれのサインがないところまで切り戻される必要があります。そのエネルギーと成長に非常に深刻な影響を与えます。

氷、または凍るような風が枝に当たって殺した場合も、枝はすぐに切り取られます。彼らは乾燥して死んでいるように見える。

オリーブの木を剪定する方法

上のビデオは、Francoの手がシュート(「サッカー」または「スチオーニ'イタリア語で)木の内側の枝から、光、太陽、空気に向かって木を開き、風通しの良い乾燥した状態に保つために-外の植物を残します。

「吸う人」は、「植物の成長と果物に入るために必要な」木から栄養を吸い取るので行く必要があります。

剪定場所のガイド

  • 光からの成長をブロックするため、上向きに成長するすべての成長をカットします。木の外側に、下に伸びる枝だけを残します。これらが生成ブランチになります。
  • 下向きに成長するブランチが2つある場合は、1つのブランチを強化するためにそのうちの1つをカットします。一部の剪定は、「そのうちの1つで何かがうまくいかない場合に」それらのうちの2つを残します。
  • 枝から氷が落ちた場合は、枝で枝全体を切ります。
  • 枝が部分的にのみ損傷している場合、フランコが呼ぶ2番目の「吸盤」に切り戻します ボティ、(ちょうどあなたがあなたのバラの茂みを剪定するかもしれないのとまったく同じように)。
  • 成長している木の内部のエネルギーを維持するために、毎年木の根元のだらしない外観の植物を切り取る必要があります。

刈り取られた「吸盤」と枝は、かつて畑の隅に積み上げられて燃やされていましたが、今ではオリーブの木立が非常に多いため、刈り取られた木材は集められ、おがくずと肥料のために粉砕されます。

木の外側で下向きに成長している剪定枝

剪定。木の外側で下向きに成長する枝

剪定。木の外側で下向きに成長する枝

花瓶の形をしたオリーブの木

花瓶の形をしたオリーブの木

花瓶の形をしたオリーブの木

花瓶の形

トスカーナでは、花瓶の形は伝統的な形で、すべての果樹園で見られます。フランコはそれを「丸い形」と呼んでいます。木が2歳のときから奨励されています。単一のトランクから対称的に4つの主要ブランチが推奨されます。

花瓶は、表面と体積の比が大きく、中央の空きスペースが少なく、天蓋がより均等に分散されています。彼は写真のオリーブの木が小さな植物であったときに剪定し、それ以来彼の目と彼の梯子を守っていたことを説明することを誇りに思っています。

空気と光を入れるために剪定されたトスカーナの古代の木

空気と光を取り入れるために剪定されたトスカーナの3,000本のオリーブの木

空気と光を取り入れるために剪定されたトスカーナの3,000本のオリーブの木

このコンテンツは著者の知る限り正確で真実であり、資格のある専門家からの正式かつ個別のアドバイスに代わるものではありません。


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