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イチジクを育てて収穫する方法

イチジクを育てて収穫する方法:

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私は成長しているゾーン5で育ちました。大人として、ゾーン6に南に移動しました。寒い気候では生き残れない植物がここで成長しています。良い例はイチジクの木です。イチジクの木は、ゾーン6で冬用に保護された人々の庭で栽培されています。さらに北では、厳しい冬の天候でコンテナで栽培し、屋内に持ち込む必要があるため、ほとんど栽培されていません。

イチジクの木とは何ですか?

イチジクの木は桑科のメンバーです。彼らはアジアの中東および西部に原産です。それらはゾーン8〜10で丈夫です。冬に保護されていれば、ゾーン6と同じくらい北の寒い温度に耐える新しい品種が開発されました。それらは雌雄異株で、雄と雌の植物があります。両方とも果物を生産するために存在しなければなりません。男性が受粉する限り、女性の植物だけが果物を生産します。受粉は、アジアにのみ存在するイチジクハチとして知られるハチによって行われます。 1899年にカリフォルニアで成功裏に導入されました。それ以来、果物を生産するために受粉する必要のない品種が開発されました。結果として生じる果物は種なしです。これらは今日栽培されているイチジクです。

イチジクの木は多茎の木です。必要に応じて、それらを単一の茎に剪定することができます。ネイティブ環境では、彼らは30フィート以上の高さに成長できます。ここ米国では、一般的に栽培されている品種は、10〜15フィートの高さに達します。コンテナで育てられた木は、管理しやすくするために高さ6フィートに剪定されます。

イチジクの木は多茎の木です。必要に応じて、それらを単一の幹ツリーに剪定できます。

イチジクの木は多茎の木です。必要に応じて、それらを単一の幹ツリーに剪定できます。

花は小さく、果物を生産するために受粉を必要としません。果実は6月に南部で、8月から9月にゾーン6と7で成長し熟します。

多くの果樹とは異なり、イチジクは定期的な剪定を必要としません。木が休眠している冬には、枯れた枝や病気にかかった枝を取り除きます。これはまた、枝を促進し、高さを制御するために、木の頭に成長している先端を「頭」にするか切り落とす良い機会です。

庭で屋外でイチジクを育てる方法

ゾーン8以上の温度で生活する庭師は、あらゆる種類のイチジクの木を育てることができます。ゾーン6と7に住んでいる庭師は、「ブラウンターキー」、「ブランズウィック」、「セレステ」、「ハーディシカゴ」、「キング」などの耐寒性品種を選択する必要があります。イチジクの木は春または秋に休眠中に植えられるべきです。建物や他の木から20フィート以上離して植えて、根が深くなるようにします。彼らは完全な太陽とよく排水された土壌を必要とします。樹木が樹立された最初の年に、週に一度深く水をやります。その後、イチジクの木は干ばつに強いため、補充水を適用する必要はありません。

マルチの層は、雑草が成長しないようにし、乾いた時期に土壌を湿った状態に保つための良い考えです。イチジクの木は通常、肥料を必要としませんが、あなたのツリーが成長していない場合、1年あたり12インチ未満の場合、晩冬から真夏まで4回高窒素肥料を与えます。夏の終わりや秋に木を肥やしたくないのは、それが冬を生き延びない新しい成長を促進するからです。

木が秋に葉を落としてから、北の庭師が寒い冬の天候に耐えるために木に保護を追加する時が来ました。イチジクの木は、ハードウェアクロスまたはチキンワイヤで包み、断熱材として機能するためにストローまたは葉で満たす必要があります。どんな種類のプラスチックもラップとして使用しないでください。ラップを使用すると、木が熱くなり、調理できます。ハードウェアクロスは透過性です。木の上も覆うことを忘れないでください。上部カバーは、タープやバケツのようなシンプルなものにすることができます。霜の危険がすべて過ぎた後、春に樹木を発見することができます。

果物を植えている間、木を鳥の網で覆うことを忘れないでください。鳥とリスはイチジクが大好きです。

果物を植えている間、木を鳥の網で覆うことを忘れないでください。鳥とリスはイチジクが大好きです。

コンテナ内でイチジクを育てる方法

ゾーン6の北に住んでいる庭師は、コンテナで木を育てて冬に屋内に持ってくると、おいしいイチジクの収穫を逃しません。どんな栽培品種でも容器で育てることができます。理想的には、30ガロンの容器または半分のワイン樽を使用する必要がありますが、これらは両方とも重すぎて簡単に移動できない可能性があります。それらをキャスターに乗せるか、より小さなコンテナを使用して、ツリーを小さく剪定しておくことを検討してください。適切なサイズは、深さが少なくとも12インチの18インチポットです。豊かなローミングポッティング土壌を使用してください。ポットの上部から数インチのスペースを空けて、マルチまたはコンポストを毎年追加するスペースを確保することをお勧めします。

完全な太陽が当たる場所に木を置きます(毎日6〜8時間)。コンテナで栽培されているため、定期的に受精する必要があります。春から夏にかけて4週間ごとに高窒素肥料を追加します。土の上のインチが乾燥するときだけ水。イチジクの木は干ばつに強いです。水が多すぎると殺されます。

新しく植えた木を最初の年に剪定しないで、コンテナに定着する機会を与えてください。その後、春に枝の半分まで剪定して、新しい成長を刺激しながら、ツリーを管理可能なサイズに保つことができます。

夜間の屋外温度が45°Fに達したら、コンテナ化されたツリーを屋内に持ち込みます。この時点で、葉をすべて落として休眠状態になっていたはずです。冬に20°F以下にならない限り、ガレージまたは小屋に木を保管できます。または、春まで休眠中の木を地下室に保管することもできます。土壌が乾いたら、春に向けて根が生き続けるように、必ず水やりを続けてください。

未熟な緑のイチジクと熟した黄色のイチジク

未熟な緑のイチジクと熟した黄色のイチジク

イチジクの収穫方法

最大の収穫を確保するには、イチジクの木を鳥の網で覆います。鳥もリスもイチジクが大好きで、収穫するのに十分熟す前にすべての果物を盗みます。

イチジクの収穫について知っておくべき最も重要なことは、あなたが成長している品種で熟した果実が何色になるかです。品種に応じて、熟した果実は緑、金、または茶色になります。別の手がかりは、果物の柔らかさです。熟した果実は柔らかい。熟した果物のためにあなたのツリーを毎日チェックしてください。温暖な気候では、夏に2回、6月に収穫し、8月下旬に再び収穫することが期待できます。北部の気候、ゾーン6および7では、8月下旬または9月に1年に1回しか収穫がありません。早い霜のために天気予報にも注意してください。霜の前に果物を収穫したい。

果実の茎が縮み始め、果実が枝から垂れ下がった果実のみを収穫します。あなたが果物を選ぶとき、茎が乳白色の液体を生産するならば、それは収穫される準備ができていませんでした。果物を収穫する前に数日待ってください。ちなみに、その樹液は皮膚の炎症を引き起こす可能性があるため、イチジクを収穫するときには手袋を着用することをお勧めします。

収穫した果物は、食品脱水機で乾燥させることができます。

収穫した果物は、食品脱水機で乾燥させることができます。

イチジクの保存方法

最良の結果を得るためにイチジク全体を保管してください。新しく収穫したイチジクを冷蔵庫で2〜3日間冷蔵または凍結できます。あなたのイチジクを保存する別の方法は、食品脱水機でそれらを乾燥させることです。乾燥したイチジクは、しっかりと密封された容器に保管してください。室温で6〜12か月間保管します。

挿し木からイチジクの木を育てる方法

挿し木からイチジクの木を成長させることは可能ですが、木本の挿し木は根が難しいことで有名です。簡単な方法は、土に触れるまで枝の1つを下に曲げて、所定の位置に固定することです。より多くの土で土と接触している枝の部分を覆い、葉の裸の端の数インチを残します。茎の端に新しい葉が見えると、根が発達していることがわかります。木から枝を切り離し、新しいイチジクの木を成長させたい場所に植えるだけです。

種からイチジクの木を育てる方法

現在米国で栽培されている現代の栽培品種のほとんどは種なしですが、実行可能なイチジクの種子を手に入れることができれば、自分で木を育てることができます。男性と女性の木があり、女性の木だけが実を結ぶことに注意してください。種から育つと、木が実を結ぶのに十分な大きさになるまで、あなたがどの性別を得ているのかわかりません。

イチジクの種子は、播種する前に24〜48時間浸す必要があります。それらはそれらが浸されている容器の底に落ちるとき植えられる準備ができている。バーミキュライトなどの無土壌培地を使用して、種子を発芽させます。通常の鉢植えの土または堆肥を使用すると、苗を殺す可能性のあるカビが成長する危険があります。表面に種をまきます。発芽するには日光が必要です。

イチジクの苗木は発芽して成長するために湿度が必要なので、湿気を提供するためにビニール袋で容器を種子で覆います。覆われた容器を間接照明に置きます。発芽は8週間で発生します。苗の高さが約2インチになるまで、成長中の培地を湿らせてください。この時点で、それらは通常の鉢植え土壌で満たされた鉢に移植することができます。最初の2週間はよく水をやり、その後は土壌の最上部が乾燥したときにのみ水をやります。直射日光に移動する前に、容器を4週間間接光に当ててください。


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