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緑のピーマンを赤くする方法

赤はどのようなピーマンですか?

緑のピーマンを赤くする方法を心配する前に、赤は単にコショウが完全に成熟したことを示すものであることを知っておく必要があります。実際、植物に十分長くとどまることが許されている場合、ほとんどすべての唐辛子は赤くなります。おいしい大きな赤ピーマンを収穫する秘trickは、最も確実に赤くなる品種を選び、それが起こるまで待つことです。

適切な生育条件を考えると、ほとんどの赤ピーマンは完全に成熟するのに65-75日かかります。色が達成されるのを待つ準備をしてください。

これらのピーマンは混んでおらず、緑から赤にうまく変わります。

これらのピーマンは混んでおらず、緑から赤にうまく変わります。

緑のピーマン対赤のピーマン

食料品店に行くと、ピーマンと赤ピーマンの違いが簡単にわかります。店舗で販売されており、色は完全に緑または赤のいずれかであり、それに応じて鐘の価格が設定されています。赤唐辛子は緑の唐辛子よりもかなり高価になるのが一般的です。

これが本当である理由は、トウガラシが成長するのにより長い時間がかかることです。それは単に成熟したピーマンであるため、生産者は赤ピーマンよりも短時間でピーマンを好転させることができ、価格にはそれが反映されています。しかし、緑と赤ピーマンの大きな違いは何ですか?

一例を挙げると、 赤唐辛子は甘い ピーマンよりも。これらの果物が成熟するにつれて、味は緑の段階でのわずかな苦味から、黄色またはオレンジの段階(存在する場合)でのわずかに甘いものに変わり、最終的に赤になると非常に甘いものになります。このため、多くの人は緑の果物を気にしなくても、赤い果物の味を本当に楽しんでいます。

もう一つの大きな違いは 赤唐辛子はより健康的です ピーマンよりも、栄養成分を見ると。果物が緑から赤に変わると、ビタミンCの含有量は2倍になり、ビタミンAの含有量は8倍になり、ベータカロチンはほぼ3倍になります。赤唐辛子はリコピンの非常に優れた供給源であり、健康的な抗酸化物質が豊富です。これはピーマンがあなたにとって良くないという意味ではありません-ピーマンはちょうど良いです。

多くの買い物客を本当に惹きつけるのは 赤唐辛子がよく見える 鮮やかな赤い色がきれいで興味をそそるので、健康的な料理や自家製のレシピで。これにより、需要が増加します。

緑と赤唐辛子の栄養

栄養価

赤対緑

ビタミンA

8倍高い

ビタミンC

2倍高い

ベータカロチン

3倍高い

他の赤い果物と同様に、赤ピーマンはリコピンの優れた供給源であり、抗酸化物質が積み重なっています。

ピーマンは緑から始まり、最終的な色に熟します。このおいしい黒胡pepperは、まだ緑の芯を保持しています。

ピーマンは緑から始まり、最終的な色に熟します。このおいしい黒胡pepperは、まだ緑の芯を保持しています。

屋内での赤唐辛子の熟成

ほとんどの人は、トマトがつるから熟し続けると聞きましたが、ピーマンはどうですか?また、摘み取った後、緑から赤に変わりますか?これは庭師にとって重要な質問です。特に季節が終わりに近づいていて、庭にまだ色が変わっていない唐辛子がいくつかある場合です。

答えは-たぶん。確かに、十分な距離にあるピーマンは屋内で熟し続けます。これを実現するには、果物をカウンターまたは室温のどこかに置いてください。冷蔵庫に入ると、熟成プロセスは終了します。成功の最良の可能性は、変化し始めたばかりのベル、または間近に迫ったベルから来ます。未熟なピーマンは、この方法では赤にならない場合があります。

希望の色に達するまで、または唐辛子を不満に見え始め、冷蔵したいようになるまで、胡pepperを残してください。この方法でもっと完璧な赤唐辛子を手に入れることができますが、植物から熟した唐辛子は、太陽の下で屋外で熟した唐辛子ほど甘くないので、トレードオフがあります。

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すべての結実植物で機能することの1つは、植物が一度に少ない作業に集中できるようにすることで、大きく熟した果実を設定するという最終目標を達成できるようにすることです。これは唐辛子にも当てはまります。

ピーマンを詰めたピーマン植物は、すべてのピーマンを同時に成長させるためにより多くのエネルギーを使用しています。これにより、植物上の純粋な赤い果実がはるかに少なくなる可能性があります。庭でこれが当てはまる場合は、グリーンステージでそれらのピーマンのいくつかを楽しんで、植物からそれらをきれいに切り取ってください。これにより、植物は残りの果物により多くのエネルギーを使用できるようになり、より早く色が変わります。

一部の庭師が試みる別のことは、より多くの太陽が植物に当たるように、たくさんの葉を持つ植物からいくつかの葉を取り除くことです。これは役立つかもしれませんが、火傷する太陽や病気が植物に感染する可能性は、それだけの価値があるとは思えません。代わりに、植物が最初から適切に配置されていることを確認して、光が植物に届くようにします。ピーマンを近づけて植えすぎると、収穫に悪影響を与える可能性があります。

唐辛子を助けることの一つは、その領域を湿気を保つことです。これを行うための2つの優れた方法は、土に水分を保持するためにマルチングすることと、朝露をキャッチして1日を通して湿度を上げる低成長の植物をその地域に植えることです。私は個人的にはペッパーベッド全体で波状ペチュニアを育てていますが、植物はそれを本当に気に入っているようです。太陽は土に当たらず、その地域はより熱帯に見えます。

あなたの好きなピーマンの色は何ですか?

  • 紫の
  • オレンジ

今年はレッドベルペッパーをお楽しみください

さて、今年はさらに赤唐辛子を見るのに役立ついくつかのヒントがあります。覚えておいてください、湿度を上げて、植物に果物を与えないでください。十分なスペースを与え、自然がそれをするのを待ってください。秋の季節が短くなっている場合は、屋内で緑色の鐘を鳴らし、暖かい場所で熟します。これらのことを行うことにより、あなたの庭で緑から赤に変わる唐辛子の数を最大にすることができます。

このコンテンツは著者の知る限り正確で真実であり、資格のある専門家からの正式かつ個別のアドバイスに代わるものではありません。


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