園芸 質問は、経験豊富な庭師によって回答されています

冬にハーブを持ち込む:季節ごとにハーブを育てて楽しむ方法

春に屋外で植えたり、冬に屋内に持ち込むための健康な若いハーブ。

春に屋外で植えたり、冬に屋内に持ち込むための健康な若いハーブ。

冬にハーブを屋内に持ち込む

私のように温暖な気候でガーデニングをするなら、成長期の終わりのアプローチに悲しむでしょう。冬は確かに喜びをもたらしますが、それはまた、庭の新鮮なハーブを切り取るためにキッチンのドアを出て行くことに終わりをもたらします。ただし、生きている植物、成長している植物、または保存されているさまざまな形の鉢に入れても、冬の間はハーブを屋内に持ち込むことができます。

すべての植物が成長期の終わりに庭から掘り出されたり、冬の間は屋内の鉢で管理されたりするわけではありません。しかし、慎重な計画と少しの作業で、屋外の成長期が終わった後、新鮮または保存された庭のハーブの香りと味を楽しむことができます。どちらが屋内でうまくいくのか、どれがうまくいかないのかを知り、乾燥、凍結、油や酢で保存することでそれらを保存することについて創造的であることが問題です。

ラベンダー:卓越した丈夫な多年草

丈夫で、美しく、おいしく、芳香のあるラベンダー。

丈夫で、美しく、おいしく、芳香のあるラベンダー。

最初:ハーブを知る

ハーブがすべてです。それはあなたや私に関するものではありません。ハーブにはさまざまな許容差があるため、多くの特性に基づいて要件があり、それらの特性を把握し、それらの特性が要求するニーズを満たすのは私たち次第です。特性には、丈夫さ、成長サイクル、および根の種類が含まれます。これらの特性を知っていれば、どの植物が屋内条件でうまくいくか、どれがそうでないかについて、情報に基づいた決定を下すことができます。

レモンバーベナ:入札多年草

これらは温室で成長している若いレモンバーベナ植物です。

これらは温室で成長している若いレモンバーベナ植物です。

丈夫:どのハーブが冬に耐えられるか?

  • 丈夫な多年草 フランスのタラゴン、ラベンダー、ニラなどは冬の間庭で休息します。植物の上部は冬に枯れますが、根は休眠状態で地面に残っています。春には、新たな最高の成長が現れます。春と夏の間、凍結または乾燥のために定期的に新しい成長を切り取ります。
  • 半丈夫な多年草 ローズマリー、ギリシャのオレガノ、タイムの一部なども地面に残ることがあります。彼らが冬の間それを作らないならば、あなたは春にそれらを取り替えることができます。庭のある領域が他の領域よりもこれらの植物に適している可能性があるため、少し実験してください。したがって、半丈夫な多年生草本は、一部の温帯の微気候に対しては丈夫ですが、他の人にとっては丈夫ではありません!
  • 入札多年草 ベイローレルやレモンバーベナなどは、時間が経つにつれて非常に大きく印象的になります。自然環境で成長すると、月桂樹は40フィート、レモンバーベナは15フィートに達します。温暖な気候では、彼らは屋外の庭で一年生植物として扱われるか、一年中ポットに入れられます。霜に耐えられないため、屋外で夏を過ごし、冬の間は屋内で休みます。

ローズマリー:半硬質多年生植物

屋外に適した場所を見つけたり、冬に屋内に持ち込むために鉢で育てたりするのに苦労するだけの価値はありますが、ローズマリーの料理と香りの特徴はどれもありません。

ローズマリーの料理と香りの特徴は、屋外に適した場所を見つけるのに苦労するか、冬に屋内に持ち込むためにポットで成長するのに十分価値があります。

成長サイクル

年間ハーブ バジルやディルなどは、種子または苗から春ごとに新しく植えられます。一年生植物の中には、夏の終わりに鉢植えをするのに適したものがあります。その後、室内に持ち帰り、強い光の状態に保つことができます。それらの成長は屋内では制限されますが、家にいくらかの緑を、そしてキッチンにいくらかの風味を与えるのに十分な葉があります。

二年生ハーブ パセリ、キャラウェイ、アンゼリカなどの成長サイクルは2年です。最初のシーズンでは、彼らは種子から発芽し、夏の終わりに最大の栄養成長に達します。次の春に、冬まで地面に邪魔されずに放置すると、彼らは緑のハーブとして大切にしている多肉植物の成長を犠牲にして花の茎を送ります。春の花が枯れると、熟した種を植えることができ、植物の2年サイクルが再び始まります。

バジル:毎年恒例のハーブ植物

壮大なバジルは育ちやすく、非常に多作であり、イタリア料理に欠かせないものです。

壮大なバジルは育ちやすく、非常に多作であり、イタリア料理に欠かせないものです。

ルートタイプ

最も一般的なハーブには、浅いから深い繊維状のシステムがあります。しかし、パセリやキャラウェイなどの一部には、根が地面から根こそぎになったり、ポットで長期間繁殖したりするのに向かないタップ根があります。これらの植物はニンジンのように成長します。彼らは、彼らの主な根を下に送るための簡単な道を提供するために、深く、多孔性の土壌を探します。それらの主根がスペースの不足または圧縮された土壌によって抑制される場合、それらの最上部の成長は恒星よりも少なくなります。

パセリ:二年草

パセリには主に2つの種類があります。この写真は、広葉樹または

パセリには主に2つの種類があります。この写真は、広葉樹または「イタリア」タイプを示しています。パセリは、カーリーの品種でも成長しますが、フラットほど刺激的ではありません。

屋内に持ち込む植物と保存する植物を決定するための簡単な経験則

  1. 丈夫な多年生草本植物を冬の間地面に残し、最も寒い月の間は、凍結、乾燥、または油または酢で保存することにより、味と香りを楽しみましょう。
  2. 屋外から屋内への移行のために、ポットに半丈夫で柔らかい多年草を確立します。
  3. 冬の屋内で新鮮で活発に成長している若いハーブのために、夏の終わりに小さなポットで苗を屋外で始めます。
  4. それらをタップルートで根こそぎにしないでください。

成長期に屋外で鉢植えのハーブ植物を管理する

冬に屋内で最終的に移動するために、春に半強性または柔らかい多年草を鉢に植えた後、成長期にこれらの鉢を庭の土に沈めたい場合があります。そうすることで、水分を保持し、極端な温度にさえなることがあります。夏の終わりに、屋内に持ち込む前に、鍋を引き上げて徹底的に掃除します。

冬の楽しみのためにハーブを管理するためのサンプル計画

二月三月:ニラ、バジル、パセリなどの多年生、一年生、および二年生のハーブの種まきが容易な植物を開始し、地域の最後の霜の日が過ぎた後、夏の庭に移植します。

行進-五月: あなたが確立したい丈夫な、半丈夫な、または柔らかい多年生のハーブ植物のために地元の苗床またはオンライン植物供給品を買い物してください。丈夫な多年草を庭に植えます。秋に屋内で移動する鉢に、市販の鉢植え土壌に半丈夫で柔らかい多年草を植えます。

五月:ハーブ植物を屋外に定着させます。

6月〜8月:食べるため、冬の楽しみのために保存するために、頻繁に新しい成長を切り取ります。

8月9月:冬期の屋内での新鮮なハーブや、ホリデーギフトの贈答用に、これらの簡単に植えられる植物を小さな鉢に入れます。

9月10月:鉢植えの半丈夫で柔らかい多年草と夏の間に鉢に植えた8月の苗木のために屋内環境を整えます。

10月:屋内向けのすべての植物が、最初の予想霜日前に安全に屋内にあることを確認してください。

チャイブ:種子からの成長がとても簡単!

チャイブは、すべてのハーブの中で最も用途の広いものの1つかもしれません。ここでは、チャイブが庭で成長しています。

チャイブは、すべてのハーブの中で最も用途の広いものの1つかもしれません。ここでは、チャイブが庭で成長しています。

植物の特性を把握し、年間を通して植物のニーズを管理する計画を立てると、夏のハーブガーデンの味と香りを一年中楽しむことができます。

どう思いますか?

この記事のディスカッションに参加して意見を共有するには、下にコメントを残してください。


コメントを残します