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7費用対効果の高い庭野菜でお金を節約

7費用対効果の高い庭野菜でお金を節約:

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庭を植えることには多くの利点があります

菜園を植えることは、あなたがこれまでに食べる最も新鮮でおいしい野菜を提供することに加えて、あなたのために非常に多くの素晴らしいことをすることができます。菜園を植えると、素晴らしいエクササイズも提供されます。日差しの中からビタミンDを1日1回摂取することで、文字通り気分を高めることができます。

あなたの考えを知っています。ガーデニングはどのように人の気分を高めることができますか?進行中の研究により、私たちの汚れの中にあるバクテリア、Mycobacterium v​​accaeが気分を高め、精神的に気分を良くすることができることがわかりました。この細菌に関する科学的理論は、脳内のセロトニンレベルを上昇させる可能性があるということです。誰が泥の中に時間を費やすことはとても有益だと思いましたか?

世界人口の50%が十分な量のビタミンDを摂取していないと推定されています。2種類のビタミンDがあります。1つはビタミンD2、もう1つはD3です。 D2は、日光にさらされるだけで肌から生成されるビタミンであり、うつ病、2型糖尿病、心臓病、自己免疫疾患などの予防に役立ちます。

エクササイズは、手で掘ったり、マルチを持ち上げたり、ポットを動かしたりするだけで、ただ座って雑草を抜くような穏やかなエクササイズになります。庭には常に何かすることがあります。それはあなたを動かし続け、カロリーを燃焼させ続けます。

私の庭の赤いロメインレタス。

私の庭の赤いロメインレタス。

庭を植えますか?

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レタスと葉物野菜

レタスや葉物野菜の食料品店での価格と、種子のパケットの価格との差は驚くべきものです。私の地域では、リーフレタスの8オンスパッケージの価格は約2.50ドルです。夏の間ずっと続き、美しい新鮮な葉のポンドを提供するリーフレタスの種子パケットの価格は約1.00ドルです。

これは、ケールやほうれん草などの緑豊かな野菜にも当てはまります。どちらのタイプの植物も、食料品店で支払う金額と比較して、ペニー用のサラダやその他の料理の栄養価の高い緑の成長期に無限の供給を提供します。

新鮮な葉物野菜の栄養は、単に驚くべきものです。たとえば、1カップの生ケールのみじん切りを消費する場合、推奨されるビタミンAの1日の許容量の206%、ビタミンCの134%、ビタミンKの684%、マンガンの26% 1日の合計に35.5カロリーを追加するだけです。

私の庭のブロッコリー。

私の庭のブロッコリー。

ブロッコリ

ブロッコリー植物は、最初の頭が植物から取り除かれた後でも生産し続けることをご存知ですか?ブロッコリーの1つの植物は、堅い霜が植物を殺すまで、秋までたくさんのサイドシュートを生産できます。

食料品店で新鮮なブロッコリーと冷凍ブロッコリーを購入し、植物に数ドルを費やすコストを比較すると、自分で栽培してシーズン全体で収穫することで、この栄養価の高い野菜を節約できます。

刻んだブロッコリー1カップは、推奨される1日あたりのビタミンCの135%、ビタミンKの115%、カリウム288mg、繊維2.4gを提供し、1日の量に30.9カロリーを追加します。

私の庭のインゲン。

私の庭のインゲン。

サヤインゲン

1つのインゲンマメ植物は、成長期ごとに1ポンドのインゲンマメを提供できます。ポールやケージを必要とする植物の代わりにブッシュ型の植物は、それらを非常に簡単に成長させます。列を作成し、種を落とし、覆い、水をかけるだけです。数日のうちに、植物が土壌から覗きこみ、数か月後にはたくさんのおいしい新鮮なインゲンを収穫します。

いくつかの種子パケットの価格を冷凍、缶詰、または新鮮なインゲンマメと比較すると、一年でかなりのお金を節約できます。適切に保存および保管されたインゲンマメは、冬から翌年の収穫まで持続します。

庭でこれらの豆を栽培することは、コスト削減のために良い選択であるだけでなく、非常に栄養価が高いです。繊維4g、鉄の1日の推奨量の6%、ビタミンCの1日の推奨摂取量の30%、ビタミンAの15%を提供します。生の緑豆1カップは、毎日34カロリーしか追加しません総カロリー摂取量。

昨年の庭からの美しい庭の収穫は、最終的に食料品代のお金を節約します。

昨年の庭からの美しい庭の収穫は、最終的に食料品代のお金を節約します。

私の庭からニンジンの虹。

私の庭からニンジンの虹。

人参

にんじんは、成長するにつれて拡大できるように、すてきな砂質の土を必要とします。粘土のような固まった土にニンジンを植えようとすると、あなたはがっかりします。彼らは成長するのが楽しく、特に子供たちは掘り出して地面から大きなカラフルなニンジンを引っ張って蹴ります。

最も一般的な色のニンジンはオレンジ色ですが、ニンジンにはさまざまな色があり、色の変化によって風味と栄養プロファイルが変化します。異なる色のニンジンを購入すると、価格に気付いたかもしれませんが、高価になる可能性があります。シードパケットに数ドルを費やして自分で栽培することで、店や農民の市場で購入しているものよりも安い価格で栄養価の高いニンジンを提供できます。

にんじんはあなたの体にとって優れた燃料です。生のニンジン1カップで、12gの炭水化物、4gの繊維、ビタミンCの1日の推奨摂取量の428%、カリウムの12%、およびタンパク質の1日の推奨量の2%を提供できます。そのすべてが野菜に包まれて、1カップあたり52カロリーを1日の合計に追加します。

私の庭のピーマン。

私の庭のピーマン。

ピーマン

ピーマンや他の種類のピーマンは、庭で自分で栽培すればお金を節約できます。私の地域では、食料品店でのピーマンの価格は1ドルで、赤、黄、オレンジのピーマンの価格はそれぞれ最大2.00ドルです。単一のコショウにそれほど費やすのではなく、同じ量を単一の植物に費やして、成長期に複数のコショウを収穫し、かなりのお金を節約できます。

1カップの生ピーマンは、1日に必要な多くの栄養素を体に供給します。ビタミンCの1日の推奨許容量の200%、1日のビタミンAの必要量の11%、ビタミンB6の1日の推奨許容量の17%、および必要な1日の繊維の10%が得られます。 1カップの生ピーマンは、現在の1日のカロリー数に30カロリーしか追加しません。

私の兄弟の庭からのチェリートマト。

私の兄弟の庭からのチェリートマト。

チェリートマト

地元の食料品店でのクォートトマトの量はいくらですか?私がいる場所では、5.99ドルもの費用がかかります。同じ価格で4つのチェリートマト植物を購入し、夏の間ずっと甘い小さな束を集めることができます。

チェリートマトには、さまざまな色と味があります。各タイプはユニークで、家宝や昔の品種に新たな関心を寄せているため、成長させるチェリートマトの色やタイプの選択は膨大です。種子から植物を開始することを選択した場合、選択肢はさらに広くなり、コストはさらに低下します。

これらの小さなジューシーな宝石の1つのカップは、あなたの毎日の栄養ニーズの良い基盤を提供します。推奨されるビタミンAの1日の許容量の25%、1日に必要な繊維の7%、ビタミンCに必要なものの32%、および1日のビタミンKの必要量の15%が含まれています。カロリーに関しては、1カップあたり27カロリーという低カロリーの素晴らしい選択肢です。

兄の庭のトマト。

兄の庭のトマト。

トマト

ここでは、単純なジェーンレッドトマトについてだけではありません。昔の種類のトマトへの関心が高まると、一般的な赤いトマトよりも高い価格で食料品店や農民市場から供給されます。これにより、さまざまな種類のトマトを食べた場合にお金を節約できる経済的な選択肢になります。

植物を種から始めることは、庭でお気に入りの昔のトマトを育てる最も安い方法です。チェロキーパープル、エイブリンカーン、および色の虹色のビーフステーキ品種は、地元のウォルマートや金物店よりもファーマーズマーケットやフリーマーケットのような場所で見つけるのが簡単ですが、1プラントあたり数ドル引き戻されます。各植物から収穫するトマトの数が多いため、それでも価値があり、コストを節約できます。

パスタソースやサルサのような独自のトマトベースの製品を作る場合、節約は特に当てはまります。トマトをあなたの庭で育てた他の材料と組み合わせると、節約量は本当に増えます。

トマトは非常に栄養的に健全です。さいの目に切ったトマト1カップは、必要な1日の繊維の9%、カルシウムの1日の必要量の2%、タンパク質に必要な1日の3%、ビタミンCの1日の推奨量の38%を提供しますこの1杯の新鮮な夏の良さのカロリー数はわずか32です。

自分の野菜を育てるメリット

自分の菜園を育てることには、多くの利点があります。低カロリーで栄養価の高い野菜で、お金を節約できます。日差しの中で屋外にいると、ビタミンDがたっぷり得られます。あなたは気分を改善するのに役立つ有益な土壌細菌に身をさらし、あなたの植物が必要とするものだけにカロリーを燃やすでしょう。

昨年私の庭で育てたニンジンの種

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ソース

米国国立医学図書館国立衛生研究所、ビタミン「D」サンシャインビタミン//ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951/

リストされている各野菜の栄養情報は、ここにあります://nutritiondata.self.com/

このコンテンツは著者の知る限り正確で真実であり、資格のある専門家からの正式かつ個別のアドバイスに代わるものではありません。


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